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Carlos Aragón: “Flor de Jara debutará en San Isidro con corrida de toros”
20 de marzo de 2012 - Aula Cultural
 Carlos Aragón recoge una placa conmemorativa del Presidente de la peña. A la izquierda, Julián Aguya |
El pasado domingo se celebró la primera de las dos conferencias que organiza la peña taurina “El Puyazo”, en la sala Cossio de la plaza de Las Ventas. Esta primera conferencia se presentó con el título “Historia de Flor de Jara o la afición de un torero ganadero”.En ella intervino como presentador Julián Agulla, reportero taurino y componente del jurado de los premios “El Puyazo” y como ponente D, Carlos Aragón Cancela, matador de toros, ganadero y Director de la Escuela Taurina de Colmenar Viejo.
Carlos Aragón Cancela comenzó su comparecencia definiéndose “ante todo como aficionado. En el apartado ganadero las cosas están difíciles, aparte de las modas, que cambian continuamente y te pueden favorecer o perjudicar. Hoy lo que predomina es el encaste Domecq, que es muy bueno, pero creo que también sería bueno que e diera más sitio a otro tipo de encastes. Creo que empezará un ciclo en el que encastes como el de Santacoloma y otros, minoritarios, deberán ser recuperados por el bien de la Fiesta. Yo, por lo menos trabajo con esa ilusión y con criterios basados en la bravura, porque sin bravura no hay nada”.
Sobre el proceso de selección afirma que “todos los ganaderos seleccionamos de la misma manera, pero muchos lo hacen pensando que a sus toros les peguen cien muletazos. Yo soy de otra opinión, porque entiendo la selección desde el punto de vista de la bravura. Por eso tengo este hierro, porque soy un enamorado de este encaste y porque desde que empecé en mi carrera profesional como torero era una garantía de éxito para los toreros”.
Su objetivo a corto plazo es “recuperar esta ganadería, que tiene una trayectoria de ochenta años de historia. Esta ganadería estuvo en todas las plazas de la familia Chopera. En la etapa de Manolo Chopera como empresario de la Plaza de toros de Madrid, la morfología del toro cambió, se sacaron de tipo muchos encastes y a éste desgraciadamente le afectó y le perjudicó mucho más que a otros”.
Sobre el origen de su ganadería no reniega que “la ganadería de Buendía pasó por un bache importante. Se dividió en tres partes, una de ellas es lo de Bucaré. Gracias al gran trabajo de Javier Buendía y el de sus hermanas tengo la suerte de encontrarme con una ganadería con la que poder trabajar para poder dar satisfacciones a la afición. Ese es mi camino y mi meta”.
Texto: Javier Bajo. Foto: Ricardo Relvas
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